Осенью, в преддверии вирусных простуд и зимних холодов, вопрос иммунитета становится чрезвычайно актуальным, чем сильнее будет сопротивляемость нашего организма, тем меньше риск, провести сезон, хлюпая носом, на больничной койке. Укреплять иммунитет необходимо, так же как и устранить факторы его ослабляющие.

• Злоупотребление алкоголем планомерно разрушает способность организма человека сопротивляться агрессивным бактериям, вызывающим воспаления и простудные заболевания. Алкоголь разрушает не только печень, сердце и поджелудочную железу, алкоголь разрушает лейкоциты в крови, а именно эти клетки крови и отвечают за борьбу с инфекциями.
• В холодный период времени, мы переходим на более калорийное питание, добавляем в ежедневное меню продукты с большим содержанием жира. Безусловно, жиры организму необходимы, но они пагубно влияют на клетки, отвечающие за иммунитет, делает их слабыми и недееспособными, поэтому, составляя меню, делайте акцент на употребление необходимых организму мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров и минимизируйте вредные, насыщенные транс жиры.
• Хроническое недосыпание угнетает функции лейкоцитов крови, клеток способствующих способности организма сопротивляться инфекциям и блокирующим появление опухолей. Очень важно, в период особой нагрузки на иммунную систему организма, составить правильный распорядок дня и обеспечить себе полноценный отдых. Лишая себя сна, минимум восемь часов, вы повышаете уровень стрессового гормона кортизона, что вызывает воспалительные процессы в организме и снижает иммунитет.
• Вы замечали, что простуды часто косят нас после выходных, почему это происходит? Дело в том, что во время рабочей недели мы, испытывая нагрузки, активизируем свои антистрессовые клетки, иммунитет, при этом усиливается, резко переключаясь на режим «покой», проводя выходные, лежа на диване, мы организм ослабляем. Это так называемый «эффект падения», резкая смена темпа жизни, повышает подверженность вирусам и снижает физиологические функции иммунной системы. Для избежания простуд, рекомендуем вам не снижать свою активность резко, проводить выходные активно, больше гулять на свежем воздухе.
• Не лучим образом, влияет на способность сопротивляться болезням негативные эмоции, апатия и ощущение одиночества. Поэтому не прячьтесь осенью в четырех стенах, чаще собирайтесь компаниями, ищите прелести в осеннем парке, не страдайте от постоянных дождей, а любуйтесь разноцветием зонтов. Научитесь радоваться любой погоде и вирусы вам будут не страшны.
• Вполне понятная всем причина потери иммунитета, дефицит в организме витаминов и минералов, даже минимальное снижение уровня витаминов С, А, Е, В-6 и D, как и минералов железа, цинка, селена, меди и фолиевой кислоты, приводит к неспособности человека сопротивляться вирусным бактериям.

Останавливаясь на последнем пункте причин снижения иммунитета , предлагаем вам два варианта пополнения в организме необходимых для его здоровья микроэлементов и витаминов, вы можете обратиться к иммунным препаратам и аптечным комплексам витамин, предварительно посоветовавшись с врачом, или составить меню, включая продукты с высоким содержанием необходимых элементов.

Продукты для повышения иммунитета

1. Индийский крыжовник амла, чрезвычайно богат витамином С, способствует повышению иммунитета, омолаживает клетки организма и стимулирует работу всех органов, оживляя функционирование всех систем обеспечивающих жизнедеятельность человека. На вкус ягоды амлы не очень приятны, терпко-кислые, поэтому их лучше употреблять в виде порошка, перетерев сухие плоды. Порошок смешивают с медом, добавляют в салаты и чай. Содержащиеся в амла микроэлементы способствуют не только сопротивляемости организма вирусам, они так же обладают сильным тонизирующим эффектом, снимают усталость, улучшают мозговую деятельность и физическую выносливость.
   

   

2. Куркума, незаменимая специя в осенне-зимний период, это мощнейшее средство повышения деятельности иммунной системы, куркума не только предотвращает заболевания, но и способствует скорейшему выздоровлению при уже возникших простудах, снимает болевые ощущения, зуд и отечность тканей. При отсутствие медицинских показаний и личной непереносимости, рекомендуется употреблять три грамма специи куркумы в день. Куркумой не только сдабривают блюда, специю также добавляют в молоко или мед, принимают как противопростудное средство, втирают с маслом в больные суставы, добавляют к омолаживающим маскам для лица.
   

   

3. Имбирь, мы много говорили о способностях корня этого растения повышать работоспособность пищеварительной системы, но это не единственное его воздействие на организм, имбирь прекрасно убивает вирусы и снимает воспаления в организме, повышает сопротивляемость и обладает разогревающим эффектом. С помощью тертого корня имбиря и льняного масла лечат больные суставы при артрите, подагре и ревматизме, снимают боль в отекших и воспаленных мышцах. Чай с тертым имбирем снимает жар и лечит кашель, бронхиты и пневмонию. Используют как свежий, так и сушеный корень, можно натирать, а можно класть под язык маленькие кусочки.
   

   

4. Листья базилика прекрасно борются с простудными вирусами, обладают противобактериальным свойством и повышают иммунитет. Рекомендуем вам не проходить мимо пучков базилика в магазине, регулярно покупайте его и добавляйте в салаты, смузи и противовоспалительные настойки.
   

   

5. Корень солодки, прекрасное тонизирующее и восстанавливающее иммунитет средство, налаживает работу всех органов, особенно стимулирует работу мозга и память, замедляет процессы старения и улучшает формулу крови. Рекомендуется перетереть в порошок корень этого растения и добавлять его в молоко, чай или мед. Корень имеет сладковатый вкус, хорошо подходит как специя к мясным соусам и овощным рагу.
   

   

6. Общеукрепляющее, замедляющее старение и повышающее иммунитет средство, порошок из корней ашваганды, он естественным образом стимулирует и восстанавливает функцию организма определять и убивать вредные бактерии и вирусы, три-шесть грамм порошка корня ашваганды в молоке или чае, обезопасит вас от воспалительных процессов в организме, снимет симптомы болезни и успокоит кашель.
   

   

В осеннее и зимнее меню, для усиления иммунитета необходимо вводить максимум продуктов содержащих витамин С, поэтому покупайте больше цитрусовых, готовьте салаты на основе свежей капусты, открывайте приготовленные на зиму варенья и морсы из и клюквы, не ждите простуду, препятствуйте ее появлению, всякую болезнь легче предотвратить, чем лечить. Проветривайте помещение, расшторьте окна и проведите дезинфекцию комнат солнечными лучами, не допускайте скопления пыли. Для усиления иммунитета не забывайте укреплять свое тело физическими упражнениями, плохая погода не повод отказаться от пробежки, вы можете бегать на беговой дорожке или разминаться дома.

Нельзя оберегать детей от вирусов, изолируя их от сверстников, организм и иммунная система должны научиться бороться с вирусами, вырастив «тепличный цветок, не знакомый с агрессивной средой, вы получите неспособного бороться с простудами, взрослого человека. Желаем вам здоровья, и пройти сезон без простуд и хворей.

Сахарный диабет 1-го типа возникает в результате атаки поджелудочной железы иммунными клетками. Ученые Федеральной политехнической школы Лозанны (ФПШЛ) обнаружили что может спровоцировать эту атаку, открывая новые направления для лечения.

• access_time

Сахарный диабет 1-го типа является редкой, но наиболее агрессивной формой сахарного диабета, как правило, развивающийся у детей и подростков. Собственные иммунные клетки пациента начинают атаковать клетки поджелудочной железы, которые выделяют инсулин, в конечном счете ликвидируя его производство в организме. Иммунитет атакует определенные белки внутри инсулин-продуцирующих клеток. Тем не менее, остается неясным, как это происходит на самом деле. Ученые из ФПШЛ обнаружили, что атака иммунных клеток в случае диабета 1-го типа может быть вызвана выделением белков из самой поджелудочной железы.

Саморазрушительные сигналы

Ученые из института биоинженерии во главе с Стейнунном Баэкесковым обнаружили, что бета-клетки поджелудочной железы на самом деле выделяют белки, которые атакуются иммунной системой. Но дело не только в белках, а и в других компонентах клетки. Речь идет о экзосомах , веществе, представляющее собой мелкие пузырьки, которые секретируются всеми типами клеток, чтобы распределить молекулы с различными функциями. Но предыдущие исследования показали, что экзосомы могут активировать атаку иммунной системы. Исходя из этого, исследователи из ФПШЛ изучили экзосомы бета-клеток поджелудочной железы человека и животных.

По результатам стало ясно, что панкреатические бета-клетки человека и крыс выделяют три белка, связанные с диабетом 1 типа и фактически используются клиницистами, чтобы диагностировать его у людей.

Исследователи также обнаружили, почему атаки иммунной системы обращены в первую очередь на поджелудочную железу: когда инсулин производящие бета-клетки были подвержены стрессу, они выделяли большое количество экзосом, покрытых белками, которые активируют иммунные процессы. Эти белки имеют сильное воспалительное действие и могут быть вовлечены в индукцию аутоиммунного ответа при диабете.

Есть надежда на то, что это приведет к новым направлениям в разработке более эффективных методов лечения. Возможно будут открыты вещества, выполняющие функцию экзосом с молекулами-ингибиторами иммунного ответа. Эти синтетические молекулы будут угнетать атаку на клетки поджелудочной железы.

Более столетия назад выдающийся российский ученый Илья Мечников (1845-1916) сделал удивительное открытие макрофага - клетки, которая пожирает «мусор» в нашем организме. Мечников открыл клетку мощной и весьма разноликой системы - иммунитета . Сегодня изучены и другие клетки иммунной системы - Т-лимфоциты, В-клетки.

Однако известно много случаев сбоя в работе иммунитета, когда клетки иммунной системы принимают клетки своего организма за чужие и атакуют их - подобно мятежным войскам, направляют свой удар на тех, кого они призваны защищать.

Аутоиммунные заболевания - это серьёзная медицинская проблема современного человечества. В настоящее время иммунологам известно более восьмидесяти разновидностей подобных расстройств, многие из них приводят к тяжелым страданиям, ограничению физических возможностей и даже смертельному исходу . Аллергия , рассеянный склероз , красная волчанка, диабет I типа , ревматоидный артрит - все эти и многие другие расстройства связаны со сбоем в работе иммунитета.

Эта система – чудо природы, когда защищает организм от чужеродных белков, но она также может атаковать те ткани, которые призвана охранять. Процесс саморазрушения характерен для всех аутоиммунных заболеваний. Словно организм решил совершить самоубийство.

Один из фундаментальных механизмов такого саморазрушительного воздействия называется молекулярной мимикрией. Порой бывает так, что вражеские захватчики, которых пытаются уничтожить наши клетки-солдаты, очень сильно напоминают наши собственные клетки. «Слепки» иммунной системы, соответствующие этим чужеродным клеткам, одновременно соответствуют и нашим собственным. Тогда при определенных обстоятельствах иммунная система уничтожает все, что походит на эти «слепки», включая клетки собственного организма. Это чрезвычайно сложный процесс саморазрушения, включающий в себя множество стратегий, разрабатываемых иммунной системой, причем все они имеют один общий фатальный недостаток – неспособность отличить чужеродные белки от белков собственного организма.

Какое отношение все это имеет к нашему питанию? Иногда антигены, которые вводят в заблуждение наш организм, заставляя его атаковать собственные клетки, могут содержаться в пище. Например, во время процесса пищеварения некоторые белки попадают в наш кровоток из кишечного тракта, не распавшись полностью на аминокислоты. Остатки непереваренных белков воспринимаются нашей иммунной системой как инородные тела, и она создает «слепки» для их уничтожения, запуская саморазрушительный аутоиммунный процесс.

Один из продуктов питания, который служит источником многих инородных белков, имитирующих белки нашего организма, – коровье молоко. Бо́льшую часть времени наша иммунная система отличается достаточной «сообразительностью». Подобно тому как в армии существуют меры предосторожности, чтобы не стрелять по своим, у иммунной системы имеются превентивные механизмы для предотвращения атаки на организм, который она призвана защищать. И хотя чужеродный антиген выглядит точно так же, как один из видов клеток собственного организма, система все же способна отличить свои клетки от инородных. Она может использовать клетки собственного организма, чтобы тренироваться создавать «слепки» против инородных антигенов, не разрушая при этом собственные клетки .

Это можно сравнить с военными учениями. Когда наша иммунная система функционирует должным образом, мы используем клетки собственного организма, которые напоминают антигены, для тренировочных упражнений, при этом не уничтожая их, для подготовки своих солдат к отражению атаки чужеродных захватчиков. Это еще один пример1 исключительной способности природы к саморегулированию.

Иммунная система использует очень тонкий процесс, чтобы определить, какие белки следует атаковать, а какие – не трогать11. Пока непонятно, как происходит сбой этого невероятно сложного процесса при аутоиммунных заболеваниях. Мы знаем лишь, что аутоиммунная система теряет способность отличать клетки собственного организма от чужеродных антигенов и вместо того, чтобы использовать свои клетки для тренировки, разрушает их вместе с клетками захватчиков.

Аутоиммунными называются заболевания, характеризующиеся сбоем в работе иммунной системы, из-за которого она начинает атаковать здоровые ткани организма. Симптомы аутоиммунных заболеваний могут быть очень разными, в зависимости от типа заболевания.

Даже у клеток здоровых тканей могут быть антигены.

В норме иммунная система реагирует только на антигены инородных или опасных веществ, однако в результате некоторых нарушений она может начать вырабатывать антитела к клеткам нормальных тканей - аутоантитела.

Аутоиммунная реакция может привести к воспалению и повреждению тканей. Иногда, впрочем, аутоантитела вырабатываются в таком маленьком количестве, что аутоиммунные заболевания не развиваются.

Мнение экспертов

Врачи до сих пор не в полной мере понимают, как работает иммунная система... и что происходит, когда она начинает работать против нас.

В настоящее время известно по крайней мере 80 аутоиммунных заболеваний – в том числе волчанка, рассеянный склероз, сахарный диабет 1 типа и целиакия – но существует как минимум 40 или более других заболеваний, связанных со сбоями в работе иммунной системы.

В иммунной системе существуют механизмы, препятствующие возникновению иммунного ответа на собственные нормальные антигены. Но всегда существует вероятность того, что эти механизмы могут сломаться, причем, чем старше индивидуум, тем выше вероятность какого-либо сбоя. Когда это происходит, образуются аутоантитела (антитела, способные взаимодействовать со «своими» антигенами).

К сожалению, врачи немногим могут помочь – только устранить симптомы и помочь больным выявить факторы риска и в дальнейшем избегать потенциально опасных для жизни ситуаций.

Что нам известно

Загрязнение окружающей среды также является фактором риска для тех, кто генетически предрасположен к аутоиммунным заболеванием.

Пассивное курение, химикаты, содержащиеся в продуктах питания или в воздухе, пары топлива для реактивных двигателей, воздействие УФ-лучей и другие формы загрязнения окружающей среды – вот триггеры, провоцирующие развитие аутоиммунных заболеваний.

Вакцины, все вакцины, обладают иммуносупрессорным действием, т.е. подавляют иммунную функцию. Химические вещества, содержащиеся в вакцинах, угнетают иммунную систему; содержащийся в них вирус угнетает иммунную систему, а чужеродная ДНК/РНК из животных тканей угнетает иммунитет.

Агглютинин из проростков пшеницы (WGA) вызывает атрофию тимуса у крыс и может напрямую связываться и активировать лейкоциты. Антитела к анти-WGA в сыворотке крови человека перекрестно реагируют с другими белками, а это указывает на то, что они могут способствовать развитию аутоиммунных заболеваний.

Все системы организма зависят от ферментов. Изменение ферментов под действием фтора может привести к повреждению иммунной системы.

Деформированные ферменты (с измененной структурой) – это белки, но теперь они стали чужеродными белками (антигенами), которые, как мы знаем, вызывают аутоиммунные заболевания, в том числе волчанка, артрит, астму и атеросклероз.

Некоторые наночастицы связывают с аутоиммунными заболеваниями, такими как системная красная волчанка, склеродермия и ревматоидный артрит.

Некоторые аутоиммунные заболевания

Аутоиммунное заболевание	Ткани, к которым вырабатываются аутоантитела	Последствия
Аутоиммунная гемолитическая анемия	Красные кровяные тельца	Анемия (снижения уровня эритроцитов в крови), повышенная утомляемость, вялость, головокружение. Возможно увеличение селезенки. Анемия может протекать в очень тяжелых формах и иногда приводит к смерти больного.
Буллезный пемфигоид		Крупные волдыри, окруженные покрасневшими, воспаленными участками кожи; кожный зуд. При правильном лечении прогноз благоприятный.
Синдром Гудпасчера	Легкие и почки	Симптомы заболевания: одышка, откашливание мокроты с кровью, слабость, отеки и зуд. Прогноз благоприятный, если лечение начато до того, как произошло серьезное повреждение легких и почек.
Болезнь Грейвса	Щитовидная железа	Увеличение и избыточная стимуляция щитовидной железы, что может привести к повышенному уровню гормонов щитовидной железы (гипертиреозу). Среди симптомов заболевания: непереносимость высоких температур, тремор, уменьшение веса, нервозность. Благоприятный прогноз при правильном лечении.
Болезнь Хасимото	Щитовидная железа	Воспаление и повреждение щитовидной железы, результатом чего становится снижение уровня гормонов щитовидной железы (гипотиреоз). Среди симптомов: увеличение веса, грубая кожа, непереносимость холода, сонливость. Для облегчения состояние больного часто требуется лечение на протяжении всей жизни.
Рассеянный склероз	Головной и спинной мозг	Повреждение оболочки пораженных нервных клеток. В результате клетки не могут нормально передавать сигналы. Симптомы заболевания: слабость, необычные ощущения, нарушения зрения, головокружение, мышечные спазмы. Симптомы могут время от времени исчезать и возвращаться.
Миастения	Нервно-мышечные соединения	Мышцы, особенно глазные, слабеют и быстро устают; интенсивность проявления симптомов, а также прогрессия заболевания существенно варьируется у разных пациентов. Симптомы можно контролировать с помощью специальных препаратов
Пузырчатка		Появление больших волдырей на коже. Нарушение может быть угрожающим жизни.
Пернициозная анемия	Клетки внутренней оболочки стенки желудка	Повреждение клеток оболочки желудка, характерное для этого аутоиммунного расстройства, затрудняет абсорбцию витамина В12, необходимого для созревания клеток крови и поддержания нервных клеток. Результатом этого становится анемия, а также слабость и потеря чувствительности, вызванные повреждением нервных тканей. Без лечения расстройство может привести к повреждению спинного мозга; повышается риск развития рака желудка. При своевременном лечении, однако, прогноз благоприятный.
Ревматоидный артрит	Суставы и другие ткани, например, ткани легких, нервов, кожи и сердца	Ревматоидный артрит может вызывать различные симптомы, в том числе жар, слабость, боли в суставах , онемение суставов и/или их деформация, потеря чувствительности, боль в груди , отеки.
Волчанка	Суставы, почки, кожа, легкие, сердце, головной мозг и клетки крови	Заболевание вызывает такие симптомы, как повышенная утомляемость, одышка, зуд, боль в сердце, сыпь. Большинство пациентов с этим нарушением продолжают активную жизнь, несмотря не периодические обострения.
Диабет первого типа	Бета-клетки поджелудочной железы (которые вырабатывают инсулин)	Среди симптомов: сильная жажда, частое мочеиспускание, усиленный аппетит, а также различные долгосрочные осложнения. Чтобы контролировать состояние пациента, необходимо лечение инсулином на протяжении всей жизни.
Васкулит	Кровеносные сосуды	Васкулит может поражать кровеносные сосуды в одной или нескольких частях тела. Прогноз зависит от типа васкулита и степени повреждения тканей, которое он вызвал.

Аутоиммунные реакции могут быть спровоцированы несколькими способами:

• Субстанция, которая в норме присутствует только в определенной части организма, попадает в кровоток. Например, удар в глаз может вызвать попадание внутриглазной жидкости в кровь; иммунная система распознает внутриглазную жидкость как чужеродную и атакует ее.
• Нормальные для организма вещества изменяются, например, вирусами, лекарственными препаратами, солнечным светом или радиацией. Эти измененные вещества иммунная система может принять за инородные субстанции.
• В организм проникают чужеродные вещества, имеющие большое сходство с естественными веществами организма. Иммунная система может по ошибке атаковать не только первые, но и вторые. Например, антигены бактерий, вызывающих острый фарингит, похожи на клетки тканей сердца. В редких случаях в результате острого фарингита иммунная система начинает атаковать сердце человека (эта реакция развивается при ревматической лихорадке).
• Клетки, контролирующие выработку антител - например, В-лимфоциты (разновидность белых кровяных телец) - могут функционировать неправильно и вырабатывать аномальные антитела, направленные против здоровых клеток организма.
• Предрасположенность к развитию аутоиммунных заболеваний может передаваться по наследству. У людей, имеющих такую предрасположенность, любой вирус может вызвать такое расстройство. Гормональные факторы также могут влиять на развитие заболевания этого типа - не случайно аутоиммунные нарушения наиболее часто встречаются у женщин.